Südtiroler Birnenbrand Williams, der Klassiker unter den Fruchtbränden …. gebrannt aus Williamsbirnen , die in 1500m Seehöhe am Eingang ins Schnalstales reifen. Das sind ideale Klimata für Brennobst zur Aromenbildung : sonnige bis heiße Tage, abwechselnd mit kühlen bis kalten Nächten.